VI
Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP), trong năm 2022, xuất khẩu tôm của Việt Nam lần đầu tiên đạt con số kỷ lục với 4,3 tỷ USD, tăng 11% so với năm 2021. Đây là con số cao nhất từ trước đến nay. Tuy nhiên, bước sang năm 2023, ngành tôm gặp nhiều thử thách hơn.
Để thúc đẩy xuất khẩu tôm trong năm 2023 và những năm tới, có rất nhiều giải pháp được đưa ra. Một trong những giải pháp tiên quyết, đó là tập trung nâng cao chất lượng sản phẩm, xây dựng thương hiệu tôm Việt trên thị trường trong và ngoài nước. Để thực hiện được thì cần giải quyết bài toán về việc tổ chức liên kết giữa các Doanh nghiệp, người nuôi, cùng tham gia chuỗi tôm, kiểm soát chặt chẽ các khâu, đảm bảo chuỗi sản xuất vận hành liên hoàn.
Hiện nay trong toàn ngành, Việt Úc là Tập đoàn tiên phòng chính thức khép kín toàn chuỗi giá trị ngành tôm, từ tôm bố mẹ, tôm giống, tôm thương phẩm, đến Nhà máy chế biến thủy sản vừa chính thức đi vào hoạt động, để cho ra đời các sản phẩm chất lượng với tên gọi: Con tôm hoàn hảo. Với các tiêu chí: Sạch, an toàn vệ sinh thực phẩm, hoàn toàn không kháng sinh trong suốt vòng đời, Truy xuất nguồn gốc, màu sắc và hương vị vượt trội, tôm Việt Úc tự tin vươn tầm trên bàn tiệc của thế giới.
Master Chef Trần Thanh Hòa trình diễn chế biến món Tôm Việt Úc trước hàng trăm quan khách trong và ngoài nước tại sự kiện lớn của Đại sứ quán Úc - Taste of Australia
Master Chef Matsuo - giám đốc Hiệp hội ẩm thực Việt Nam, Chủ Nhiệm Câu Lạc Bộ Ẩm thực Nhật - Việt đánh giá cao về độ tươi ngon của con tôm Việt Úc khi trình diễn chế biến món ăn đặc sắc kết hợp Nhật – Việt
Với khát vọng Nâng Tầm Tôm Việt, hơn 20 năm qua, Việt Úc đã đầu tư vào công nghệ, con người, cơ sở vật chất từng mảng trong chuỗi khép kín. Chưa dừng lại ở đó, Tập đoàn Việt Úc mong muốn lan tỏa các giải pháp bền vững cho người nuôi, không chỉ giúp nâng cao hiệu quả mà còn ổn định lợi nhuận từ những sản phẩm tôm Việt có giá trị cao khi gia nhập sân chơi của các thị trường lớn.
Mặc dù còn rất nhiều việc cần làm, nhưng những giải pháp từ những cánh chim đầu đàn như Việt Úc sẽ là đòn bẩy để xây dựng tiếng nói chung, tạo sự gắn kết để góp phần đưa ngành tôm Việt Nam phát triển bền vững, góp phần xây dựng thương hiệu cho tôm Việt trên đấu trường quốc tế.
Nhà máy sản xuất hiện đại tự động hóa hơn 70%, từ đây sản phẩm Con Tôm Hoàn Hảo sẽ chinh phục thị trường lớn
Tiêu điểm
